09.06.2021 14:00

Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie gratuliert Herrn Dr.-Ing. Stefan Tietze zur bestandenen Promotion


Wir gratulieren Herrn Dr.-Ing. Stefan Tietze herzlichst zur bestandenen Promotion!

Titel der Dissertationsschrift: "Examination of the influence of different stress states on the rheological behavior of starch containing food matrices"