11.02.2021

Research Opportunities Week Spring 2021

Are you interested in postdoc opportunities at the Technical University of Munich? Join our virtual Research Opportunities Week (ROW) 2021! This year, the Technical University of Munich invites young researchers from all over...[mehr]


05.01.2021

WIG Studienpreis 2020

Der Lehrstuhl gratuliert herzlich unserer Doktorandin Ulrike Vogt zum WIG Studienpreis 2020! Frau Vogt hat die Auszeichnung für ihre Masterarbeit „Charakterisierung von rheologischen Eigenschaften, NIR Erhitzung und...[mehr]


13.12.2020

Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie gratuliert Frau Dr.rer.nat. Sabina Paulik zur bestandenen Promotion

Wir gratulieren Frau Dr. rer. nat. Sabina Paulik herzlichst zur bestandenen Promotion! Titel der Dissertationsschrift: "System analytical approach for water macromolecule interactions of physically modified biopolymers...[mehr]


28.11.2020

Der Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie gratuliert Frau Dr.rer.nat. Isabelle Angelina Andrea Lucas zur bestandenen Promotion

Wir gratulieren Frau Dr. rer. nat. Isabelle Angelina Andrea Lucas herzlichst zur bestandenen Promotion! Titel der Dissertationsschrift: Wheat dough microstructure – Elucidation and prediction of dough functionalities by...[mehr]


28.11.2020

Gin-Herstellung am Lehrstuhl für Brau- und Getränketechnologie

Durch die Verwendung eines Aromakorbs aromatisieren wir schonend und erweitern damit die Vielfältigkeit der Spirituosen![mehr]


25.11.2020

3 D-Druck von Getreide und Teig

Die Arbeitsgruppe für Getreidetechnologie und -verfahrenstechnik bietet mehrere Themen für Master-oder Bachelorarbeit, Forschungsintership oder HiWi an unserem Lehrstuhl! Für mehr Infos unter  ahmed.fahmy@tum.de...[mehr]


25.11.2020

Neues Projekt "Prozess-Struktur-Beziehungen bei Vitalkleber"

Bei der industriellen Gewinnung von Weizenstärke fällt das Protein Gluten als wichtigstes Kuppelprodukt an, welches unter dem Namen Vitalkleber vermarktet wird. Zur weiteren Untersuchung der Funktionalität von Vitalkleber...[mehr]


Treffer 1 bis 7 von 242
<< Erste < Vorherige 1-7 8-14 15-21 22-28 29-35 36-42 43-49 Nächste > Letzte >>